Q

アレルギーには対応できますか?

A

あうら橘ではアレルギーや苦手な食材、宗教・文化上のタブー食への対応は下記の理由により行っておりません。

・当館にはアレルゲンを扱うスペースがなく、様々な食材を同一の厨房で調理しており付着混入が否定できない事。
・食物アレルギーを対応する栄養士がいない事。・アレルゲン食材と一般の食材の接触を完全に分離できない事。
・調味料及び加工食品等の原材料に至るまで全ての食材の検証ができない事。
・アレルギー一覧表の作成をしておりません。

私どもの料理は、こだわりを持ってお出ししております創作和膳（べっぴん料理）でございます。出来る限りメニューの通りお出しできることがベストであると考えております。お食事に関しましては、献立通りのご用意とさせていただきます。
ご利用のお客様のご健康と安全に万全を期すため、ご理解を賜ります様お願い致します。

Q

夕食時間は選べますか?

A

チェックイン時にご案内しております。
なお、繁忙期等の混み合う時期は時間が変動することもございます。

Q

食事はお部屋で食べられますか?

A

お食事は全てダイニングにてご提供させて頂いております。出来たてのお料理を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままでお召上がり頂くために、当館ではダイニングでのご提供とさせて頂いております。

Q

当日の料理の変更はできますか?

A

当日のご変更はお受け出来かねます。
ご宿泊日のご人数様や在庫状況に応じまして、厨房の食材をご準備しております。

Q

料理の献立はどのくらいの期間で変わりますか?

A

約1ヶ月半の期間で、その時期の旬の食材を使用したお料理に変えております。